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Riviera del Garda Classico Bianco DOC
Uvaggio: Riesling 100%
Annata: 2024
Grado alcolico: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Abbinamenti consigliati: antipasti di lago, pesce alla griglia, risotti delicati e formaggi freschi.
Un vino luminoso e versatile, ideale per chi cerca l’autenticità del Garda in un sorso elegante e naturale.
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC
Uvaggio: 80% Groppello, 20% Barbera, Marzemino, Sangiovese
Annata: 2024
Grado alcolico: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Abbinamenti consigliati: antipasti di lago, carni bianche, formaggi freschi e piatti estivi.
Un vino che unisce tradizione e leggerezza, esprimendo la naturale eleganza delle colline gardesane.
Riviera del Garda Classico Groppello DOC
Uvaggio: 100% Groppello
Annata: 2024
Grado alcolico: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 14–16 °C
Abbinamenti consigliati: salumi tipici, carni bianche, primi piatti al ragù leggero e formaggi semistagionati.
Un vino identitario, che racconta la tradizione gardesana attraverso la sua semplicità raffinata e la sua naturale eleganza.
Benaco Bresciano Marzemino IGT
Uvaggio: 100% Marzemino
Annata: 2024
Grado alcolico: 13% vol
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
Un rosso dal fascino discreto ma profondo, che unisce eleganza e autenticità, raccontando il legame indissolubile tra la famiglia Bergognini e le terre del Garda.
Rosè brut One Night
Uvaggio: 80% Groppello, 20% Barbera, Marzemino, Sangiovese
Metodo di spumantizzazione: Charmat
Grado alcolico: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 6–8 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti leggeri, sushi, crostacei e piatti estivi.
Un rosé dal carattere elegante e contemporaneo, che racchiude la freschezza del Lago di Garda in ogni bollicina.
Bianco Frizzante Nouvelle Sensation
U​vaggio: 100% riesling
Metodo di spumantizzazione: Charmat
Annata: 2024
Grado alcolico: 12% vol
Temperatura di servizio: 6–8 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti leggeri, pesce di lago e piatti estivi.
Un vino frizzante dal carattere solare e immediato, ideale per chi cerca una nuova sensazione di freschezza nel calice, firmata Bergognini Fratelli.
Vino passito Rubino
Tipo di vino: rosso passito secco
Annata: 2017
Grado alcolico: 16% vol
Appassimento: 30 giorni su graticci naturali
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Abbinamenti consigliati: cioccolato fondente, formaggi stagionati, meditazione o degustazione con sigaro.
Un vino raro e di carattere, dedicato a chi ama la profondità e la lentezza, simbolo dell’esperienza e della passione della famiglia Bergognini.
Olio extra vergine d'oliva
Varietà: Casaliva e Leccino
Metodo di estrazione: spremitura a freddo
Zona di produzione: Colline di Polpenazze del Garda (BS)
Colore: verde dorato con riflessi gialli
Profilo sensoriale: fruttato medio, con note erbacee e mandorlate
Abbinamenti consigliati: piatti di pesce, insalate fresche, verdure grigliate, carni bianche e formaggi delicati.
Un olio extravergine che racchiude l’essenza del Lago di Garda, espressione autentica del legame tra la famiglia Bergognini e la sua terra.